降膜式蒸发器采用离心滑槽转子。当流量很小时，也可以形成薄膜。附着在桶体蒸腾段内表面的处理液中的沉积物可由移动式刮板快速清除。与固定间隙刮板蒸腾装置相比，蒸腾效率提高了40-69%。 　　它有以下特点:
　　1. 换热系数高，蒸腾能力大，蒸腾强度可达200kg / m2?，热效率高。
　　2. 材料加热时间短，约5秒~ 10秒，真空条件下操作对热敏材料更有利，使各种成分不分解，保证产品质量。
　　3.它能适应大范围的粘度变化。可对凹凸粘度进行处理，材料粘度可达100000厘泊(CP)。
　　4. 改变刮板槽的旋转方向，以调整物料在蒸笼内的时间。
　　5. 蒸腾段筒体内壁经过精镗抛光处理，外表面不易结焦结垢。
　　6. 操作方便，产品目标调节简单，密闭条件下自动连续生产。
　　7. 降膜式蒸发器占地面积小，结构简单，维修方便，清洗简单。